Чем полезен чайный гриб
Facebook
Вконтакте
Одноклассники
Google+
В приемных у гомеопатов можно услышать о чудодейственном напитке, лечебные свойства которого известны уже сотни лет. За двести лет до эры Иисуса Христа, во времена китайской династии Чин, напиток этот считался эликсиром жизни. 6.00 лет спустя корейский врач вылечил японского императора по имени Инкио от хронического катара (воспаления) желудка именно этим средством.
Гриб вместе с рецептурой из Китая через Корею Японию, Индию и Россию попал в Европу, где до второй мировой войны был чрезвычайно популярен. В военные годы его почти забыли, так как для его выращивания требуются сахар и черный чай — вещи в то время очень редкие и почти недоступные. В 50-х годах комбуха стал излюбленным напитком итальянских высших кругов -из-за специфического вкуса и тонизирующих качеств.
Гриб, который на самом деле не является грибом, а просто симбиозное соединение бактерий уксусной кислоты с кислотоустойчивыми ферментными дрожжами, а также несколькими иными типами дрожжей, растет на растворе из сахара и черного чая в виде бело-серой блестящей и эластичной пленки, или мембраны, выделяя в раствор уксусную, винную, лимонную, молочную, щавелевую кислоты, многочисленные ферменты, витамины В и С, двууглекислоту, небольшое количество кофеина и около одного процента алкоголя.
Чем полезен чайный гриб и кому?
Питье это рекомендуют при следующих недомоганиях: ревматизм, высыпания и прыщи на коже, аллергические реакции, начальная стадия атеросклероза, вегетативно-сосудистая дистония, запоры.
Средство действует без побочных эффектов, пить его нужно три раза в день, утром натощак, днем перед обедом и вечером перед сном. Он улучшает обмен веществ и выводит из организма токсины. Комбуха, что очень важно для тех, кто занимается спортом, снижает выделение молочной кислоты в мышцах.